Japonlu çorba ve baharat şirketi Marumiya Foods, 27 Mayıs'ta yeni "Tom Kha Gai Cup Çorbası"nı piyasaya sürdü. Bu sefer piyasaya sürülen "Tom Kha Gai Cup Çorbası", Tayland'ın en ünlü çorbalarından biri olan 'Tom Kha Gai'yi bardak erişte formatında kolayca tüketilebilmesi için geliştirilmiş bir üründür.

Tom Kha Gai, 'tom' (kaynatmak), 'kha' (Tay zencefili), 'gai' (tavuk eti) kelimelerinden gelen bir isim olup, yumuşak hindistan cevizi sütü çorbasında zencefil ve tavuk eti kullanılarak yapılan Tayland çorbasıdır. Tom Yum Kung ile birlikte Tayland'ın en ünlü çorba yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Tom Yum Kung ekşi-tatlı ve acı lezzetiyle biliniyorsa, Tom Kha Gai ise acılığını azaltıp hindistan cevizi sütünün lezzetli aromasını öne çıkarıyor. Bu nedenle acı yiyecekleri sevmeyen kişiler de keyifle tüketebileceği bir menü.

Marumiya'nın yeni piyasaya sürdüğü "Tom Kha Gai Cup Çorbası", geleneksel Tayland pişirme tekniklerinden yararlanılarak üretilen bir üründür. Hindistan cevizi sütü bazlı, tavuk eti ve çeşitli baharatlar eklenerek yoğun aroma ve lezzet sağlanmıştır. Isı gerektirmeden sadece sıcak su eklenerek tüketilebilen bir ürün olduğundan, bardak erişte formatında paketlenmiştir. Bakkal ve benzeri yerlerden satın alınabilir ve fiyatı 214 yen (yaklaşık 2.300 won)dır.

Son zamanlarda Japonya'da da çeşitli etnik yemekler ilgi görmeye başladı. Marumiya'nın bu "Tom Kha Gai Cup Çorbası"nı piyasaya sürmesi, Japonya'da Tom Kha Gai'nin popülaritesini artırması bekleniyor. Üstelik bu ürün "29 Mayıs Etnik Yemek Günü"nü kutlamak için piyasaya sürüldü. Sadece Tayland'da değil tüm Asya'da sevilen Tom Kha Gai'yi kolayca tüketmek mümkün olacak.