Министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии объявило 6 декабря, что на клубнику, произведенную на одном из рекреационных фермерских хозяйств в южной части центральной части префектуры Нагано, была прикреплена «карбоновая этикетка», которая указывает на выбросы углекислого газа (CO2) от этапа закупки сырья до этапа утилизации. Это первый случай, когда карбоновая этикетка была прикреплена к клубнике в Японии.

Ответственность за прикрепление карбоновой этикетки лежит на Институте агротехнических исследований Нагано, который будет продолжать оказывать поддержку этой ферме и приглашать экспертов для оптимизации управления удобрениями, повышения эффективности работы и т. д. С помощью этих усилий они стремятся сократить выбросы CO2.

Институт агротехнических исследований Нагано рассчитал «углеродный след», чтобы визуализировать выбросы CO2 от 400-граммовых пластиковых контейнеров клубники, произведенных на рекреационной ферме «Тайчи», специализирующейся на экологическом туризме. В расчетах использовались стандарты, установленные Министерством окружающей среды, и общее количество выбросов CO2 составило 1,1 кг.

По этапам работы, наибольшее количество выбросов было зарегистрировано на этапе «закупки сырья», который включает в себя производство и транспортировку семян, подготовку поля, выращивание, сбор урожая и т. д. Этот этап составил около 69% от общего количества выбросов. В этом этапе особое внимание уделялось выбросам, связанным с удобрениями, автоматическими системами орошения и процессами, связанными с семенами.

Институт агротехнических исследований Нагано подчеркнул, что будет побуждать большее число предприятий и производителей к производству продуктов с меньшими выбросами CO2, чтобы поощрять потребителей к покупке товаров с карбоновой этикеткой и способствовать сокращению выбросов парниковых газов.

С другой стороны, при выращивании клубники важно поддерживать оптимальную температуру в холодный период. Институт агротехнических исследований Японии проводил эксперименты с поздней посадкой и оптимальным температурным режимом для повышения устойчивости к холоду различных сортов. В результате оказалось, что сорт «Аруми» при посадке 20 ноября и выращивании при температуре 15 °C показал хорошие результаты роста и урожайности.

Кроме того, в экспериментах с сортом дыни «Ибаракинг» для выращивания с высокой плотностью посадки оптимальные условия были достигнуты при 17–19 листах во время плодоношения, температуре в дневное время 32 °C и в ночное время 25 °C. С другой стороны, оптимальные условия для стабильного выращивания капусты в жарком и влажном климате были определены как расстояние между растениями 40×30 см, покровный материал в виде тоннеля + ветрозащитная сетка, 25 °C в дневное время и 20 °C в ночное время.

В экспериментах по повышению урожайности горных культур наилучшие результаты по урожайности были получены у сорта риса «Ханчаль», сорта сои «Кымган» и сорта картофеля «Дезире» при расстоянии между растениями 30×15 см, 60×20 см и 60×30 см соответственно. Для повышения урожайности с учетом изменения климата были выбраны сорта риса «Сэнури», пшеницы «Сэханмиль» и ячменя «Сэханбори», причем оптимальное расстояние между растениями составляло 30×15 см для риса и 15×10 см для пшеницы и ячменя.

Таким образом, Институт агротехнических исследований постоянно улучшает условия производства и технологии выращивания культурных растений путем проведения исследований сортов и технологий выращивания, стремясь к устойчивому производству высококачественных культур с высокой урожайностью.