Over het hele land kampen supermarktketens met een ernstig tekort aan personeel. Er wordt gewerkt aan diverse oplossingen, waaronder het beëindigen van 24-uursdiensten en het verbeteren van de werkomgeving.

Uit recent onderzoek van het ministerie van Economie, Handel en Industrie "Convenience Store Survey 2018" blijkt dat 61% van alle supermarkten te maken heeft met personeelstekort. Dit is te wijten aan factoren zoals de stijgende loonkosten als gevolg van de verhoging van het minimumloon, de toenemende werklast, en het gebrek aan personeel tijdens bepaalde diensten.

Vooral het tekort aan personeel tijdens de nachtelijke uren is een groot probleem. Sommige supermarktketens hebben hun openingstijden verkort om dit probleem op te lossen. Seven Eleven Japan heeft sinds november vorig jaar in 230 winkels in het hele land een proef met verkorte openingstijden uitgevoerd. Sinds maart van dit jaar is het mogelijk voor aangesloten winkels om hun openingstijden aan te passen. FamilyMart zal in maart ook een wijziging in hun franchiseovereenkomsten doorvoeren, waardoor aangesloten winkels de mogelijkheid krijgen om hun openingstijden te verkorten.

Om verliezen door verkorte openingstijden te minimaliseren, is het essentieel om de loonkosten en onderhoudskosten te verlagen. De supermarktsector streeft er daarom naar om het aantal werknemers te minimaliseren door middel van automatische kassasystemen en zelfscansystemen.

Om het probleem van personeelstekort te verhelpen, is het noodzakelijk om de werkomgeving te verbeteren. Er zijn al diverse klachten over de verschillen tussen de gewenste werktijden van aangesloten winkels en werknemers, overuren als gevolg van personeelstekort, en het ontbreken van rusttijden. Concreet beleid voor het indelen van personeel per dienst, het garanderen van vakantiedagen en rusttijden, en het eerlijk verdelen van diensten is dringend nodig.

Om deze problemen aan te pakken, overweegt de supermarktsector de invoering van automatische roosterplanningsoftware. Door gebruik te maken van kunstmatige intelligentie kunnen roosters worden samengesteld op basis van de omstandigheden in de winkel en werkgegevens. Dit helpt om overtredingen van werkregels te voorkomen. Daarnaast kan de software worden gebruikt om roosters te delen, personeelsverzoeken te beheren, en de efficiëntie van personeelsinzet te verhogen.

Het personeelstekort in de supermarktsector is een probleem dat niet langer kan worden genegeerd. Door het verkorten van 24-uursdiensten, het invoeren van automatische kassasystemen, en het verbeteren van de werkomgeving, moet de sector een langetermijnstrategie ontwikkelen om te kunnen groeien.